A硫磺
BBHA
C亚硝酸盐
D番茄红素
EL-抗坏血酸硬脂酸酯
食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为()
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食品的糖类成分被微生物分解成酸、醇和气体的变化为()
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食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解,产生以恶臭为主的变化为()
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在以微生物为主的各种因素作用下,食品的成分被分解、破坏,失去或降低食用价值的一切变化为()
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以下食品中可以生产经营的是()
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下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()
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菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()
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常用于水果糖和口香糖中的食品添加剂是()
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食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为()
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