A糖精钠
B环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
C阿斯巴甜
D三氯蔗糖
E阿力甜
芳香族胺经重氮化后,与盐酸紫乙二胺偶合生成紫色染料,比色测定,在偶合反应前添加氨基磺酸铵溶液并振摇放置是为了()
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折光仪的原理是利用测定()以求得样品溶液的折射率。
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锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的()
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利用二苯碳酰二肼与铬反应以测定铬,该方法测定的是几价铬?()。
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利用二苯碳酰二肼与铬反应以测定铬,该方法测定的是几价铬()
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高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是()
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测定还原糖的斐林反应原理是在碱性条件下,还原糖能将Cu2+还原成氧化亚铜沉淀,氧化亚铜颜色是()
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砷斑法测定砷的原理中,最后进行比色定量时,生成的化合物的颜色
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食品样品经沉淀蛋白质,除去脂肪后,在弱酸性条件下,用对氨基苯磺酸重氮化,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的()
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