一般认为()是酸味剂HA的定味剂,负离子()是助味剂。
填空题查看答案
()是饮料工业常用的甜味剂,对于果汁饮料果糖是最好的甜味剂。
填空题查看答案
三氯蔗糖是一种强力甜味剂,与其他甜味剂相比它具有的优势不包括:()
单选题查看答案
以下哪些是合成甜味剂。()
多选题查看答案
()是我国目前食品行业应用最多的一种甜味剂。
填空题查看答案
我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是()
单选题查看答案
我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是()
单选题查看答案
非糖类甜味剂是非营养性甜味剂。
判断题查看答案
三氯蔗糖是一种强力甜味剂,请简述其特性及安全性。
简答题查看答案