多选题
属于功能性铁的物质是（）
答案解析
功能性铁包括肌红蛋白、血红蛋白、含铁酶。
机体矿物质的生理功能是（）
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膳食铁的最好来源是（）
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反映机体缺铁的最灵敏的指标是（）
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反映身体各组织的铁的供应情况的指标是（）
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属于多糖的物质是（）
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下列不属于肠外营养的营养物质是（）
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对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）
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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）
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下列对矿物质生理功能描述错误的是（）
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