单选题
A酸败
B破裂
C分层
D转相
E絮凝
正确答案
答案解析
略
相似试题
乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为（）
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乳剂中液滴聚集、乳化膜破裂、液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层液体的现象称为（）
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乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象（）
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液滴聚集，出现乳滴聚集成团的现象称为（）
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乳剂放置后，有时出现乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象称为（）
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向以油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中加入大量氯化钙后，乳剂可出现（）
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乳剂中油或乳化剂发生变质现象称为（）
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常用作W/O型乳剂乳化剂的是（）
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常与阿拉伯胶合用以增加乳剂黏度的乳化剂是（）
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