测定深颜色样品的总酸时，可减少取样量。

液体及半固体样品如植物油、酒类，取样量为（）。

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微生物群体生长状况的测定方法可以是（） ①测定样品的细胞数目 ②测定次级代谢产物的总含量 ③测定培养基中细菌的体积 ④测定样品的细胞重量

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对于颜色深的食品，测定其酸度的方法有（）

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磷化液的总酸度过高，膜层会变厚，而且会产生较多的沉渣；总酸度过低，膜层形成速度慢，而且结晶粗糙。

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在探槽中，刻槽样品多布置在（），也可布置（）取样。

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做溶解气体分析时，取样量为（），测定水分含量时可取（）。

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在pH＝10时，以EDTA为标准溶液，铬黑T为指示剂测定水的总硬度，终点时溶液呈现的颜色是（）

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碳酸饮料总酸含量测定前应直除CO2气体。

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测定食品灰分过程中，样品炭化时若发生膨胀，可加入下列物质少许以避免样品溅出（）。

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