（）型白酒：酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸位谐调，香味悠长。

清香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。清香纯正，以（）为代表。

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米香型：以大米为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正，以（）为代表。

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下列白酒中，属于清香型白酒的是（）.

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清香型白酒的生产主要采用（）。

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简述清香型白酒的发酵容器的优点。

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高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。

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（）型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。

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（）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。

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（）型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

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