下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。

蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分（）。

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谷类中富含的维生素是（）

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下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分（）。

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下列哪种化学物质不是防腐剂（）。

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铬是以下哪种物质的重要组成成分（）。

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蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起下列哪种变化（）。

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下列动植物中富含叶酸的食物是（）。

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下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）。

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苯丙酮尿症患者应限制下列哪种食物成分（）。

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