单选题
A合成代谢降低，出现正氮平衡
B分解代谢降低，出现负氮平衡
C分解代谢加强，出现正氮平衡
D分解代谢加强，出现负氮平衡
E合成代谢加强，出现正氮平衡
正确答案
答案解析
振动使蛋白质分解代谢增强，出现负氮平衡，接触噪声的工人，膳食中补充氨基酸特别是谷氨酸对人体有保护作用。
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男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例应是（）。
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对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是（）。
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实验表明，接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）。
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汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是（）。
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苯接触工人蛋白质摄取要求是（）。
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