A对
B错
焚香散发香气有()、燃烧、自然散发三种方式。
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焚香散发香气有()、燃烧、自然散发三种方式。
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()是焚香散发香气方式之一。
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()是焚香散发香气方式之一。
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青茶萎凋通过散发部分水分,提高(),便于后续工序;同时随着走水过程,酶的活性增强,散发部分青草气,利于茶香气透露。
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自然散发的香品有香精、香木。
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造成茶叶内质香气上出现焦气的原因之一是()。
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()的制作工艺分为杀青、揉捻和干燥。杀青是形成绿茶品质的关键技术措施,其主要目的:一是彻底破坏鲜叶中的酶的活性,制止多酚类的酶促氧化;二是散发青草气,发展茶香;三是蒸发一部分水分,使之变柔软,增强韧性,便于揉捻成形。
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阅面、赏花、焚香与品茗是古代()的系统。
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