A鲜榨果汁
B浓缩果汁
C桶装或罐装果汁
D稀释果汁
冰块是酒吧的调酒辅料。
判断题查看答案
调酒时所用的辅料主要是指各类果汁和汽水。
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将（）先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。
单选题查看答案
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡萝卜、哈密瓜先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。
酒吧营业结束后，应关闭一切电源，确保安全。
果汁大体可分为（）、（）、（）等三大类。
填空题查看答案
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。
在酒吧中，红葡萄酒通常缩写成（）。
酒吧通常都免费为客人提供一些配酒的（）
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