十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）
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大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）
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目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）
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引起化学性食物中毒的是（）
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维生素A的化学结构或功能命名（）
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下列能引起化学性食物中毒的是（）
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可来自于体内合成的化学污染物是（）
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维生素E的化学结构或功能命名（）
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下列为化学性食物中毒特点的是（）
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