填空题
正确答案
答案解析
略
相似试题
在蛋白质元素组成中，氮的含量相当恒定，平均为（）%。
填空题查看答案
称取25mg蛋白酶粉配制成25毫升酶溶液，从中取出0.1毫升酶液，以酪蛋白为底物，用Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2毫克（蛋白质中氮的含量比较固定：16％）。若以每分钟产生l微克酪氨酸的酶量为1个活力单位计算。 根据以上数据求： （a）1毫升酶液中所含蛋白质量及活力单位。 （b）比活力。 （c）1克酶制剂的总蛋白含量及总活力。
简答题查看答案
蛋白质中氮元素的平均含N量为（）
单选题查看答案
有机物中氮的测定，通常是将有机物中的氮转化为二氧化氮的形式。
判断题查看答案
有机物中氮的的定量方法有（）。
多选题查看答案
铵盐中氮的测定通常采用（）滴定法，常用的有（）和（）两种方法。
填空题查看答案
有机含氮化合物中氮的测定通常有克达尔法和燃烧分解法。
判断题查看答案
蛋白质中哪一种元素含量比较恒定？测量其含量有何用途？
简答题查看答案
组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）、（）和（）五种。其中（）元素含量相对恒定，约占蛋白质含量的（）。
填空题查看答案