单选题

菜籽油不宜存是指()大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;酸值大于(KOH)3.5mg/g,小于或等于(KOH)4mg/g。

A过氧化值

B回归评分值

C品尝评分值

D降落值

正确答案

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答案解析

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