非食用油料是指制取的油脂有异味或有毒素不宜供人食用而只适宜工业用途的油料，下列油料中不属于非食用油料的是（）。

食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是（）。

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油脂是油料经压榨或浸提等工艺制取得到的符合一定质量标准的油脂成品。

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粮食行业所称的油料，指的是用来制取油脂的植物原料。它们的共同特点是籽粒（主要是子叶）内含有丰富的（）。

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油料可以分为食用油料和非食用油料（或称工业用油料）。

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滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂。

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感官判断油脂品质时，出现不正常的色泽、气味、滋味，需对异味情况加以说明。

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杂质是指夹杂在粮油中无食用价值或影响粮食品质的物质。

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油脂色泽、气味、滋味的检验结果以“正确”或“不正确”等字样表示。

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常用的油脂抗氧化剂有（）。

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