简答题

简述饭店业务综合性的表现特点。

正确答案

(1)饭店前台各部门业务的独立性和其产品的单一性;
(2)宾客需求的多样性和空间上的同时性;
(3)饭店业务的相互依赖性和联系性;
(4)饭店业务的互动共进性。

答案解析

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