单选题
A血浆视黄醇结合蛋白浓度
B红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C红细胞转铜酶活力系数
D血清白蛋白、球蛋白含量
E血红蛋白浓度
正确答案
答案解析
略
相似试题
以下不是评价蛋白质营养状况的指标的是（ ）
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营养学上，从食物蛋白质的含量、（ ）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
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以幼龄动物体重增加评价食物蛋白质营养价值高低的指标是（）
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（）厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示皮下脂肪厚度，可间接评价人体肥胖与否。
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营养调查中最常用和最重要的人体测量指标是身高和（）。
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人体体格测量是评价人体营养状况的一个重要方法，不同年龄组所选用的指标侧重点不同，请简述在成人体格测量中腰围的测量方法及其意义。
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（）是人体营养状况评价的重要内容之一。
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常用的评价个体营养状况的方法是人体测量。
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