服务工作的基点是（）。

（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。

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中餐零餐服务的特点之一是（）。

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微笑服务的意义之一是（）。

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餐厅服务方法变化的主要依据是（）。

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中餐团队餐服务的特点之一是（）。

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为身体有残疾客人服务的原则是（）

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（）是服务人员优秀素质的最高体现。

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餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。

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（）是衡量服务规程的最终标准

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