名菜西湖醋鱼选用（），肾的主要食用部位是（）。

名菜“蚝油牛柳”是选用牛的（）部位做成的。

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四川名菜“宫保肉丁”是选用猪身上的（）部位做的。

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广东名菜“咕噜肉”是选用猪身上的（）部位做的。

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制作四川名菜“推纱望月”选用（）。

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核果类果品的食用部位是内果皮。

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蔬菜按食用部位分为哪几类？

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蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、（）叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。

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制作名菜“宫保鸡丁”的必备配料是（）。

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江苏名菜“炖生敲”用的原料是（）。

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