多选题
A不得重复使用一次性餐用具
B接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净消毒
C已消毒和未消毒的餐具应分开存放
D消毒后的餐用具贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜不得存放其它物品
正确答案
答案解析
略
相似试题
餐用具在存放时应将食品接触面（）。
单选题查看答案
餐用具使用卫生要求（）
单选题查看答案
存放消毒后餐用具的保洁设施，应符合下列哪项要求（）
多选题查看答案
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求（）。
单选题查看答案
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查，对（）的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。
单选题查看答案
餐用具清洗消毒的目的是（）。
单选题查看答案
使用前可以不用消毒的餐用具是（）。
单选题查看答案
餐用具煮沸、蒸汽消毒应：（）
单选题查看答案
建议保洁柜内的餐用具存放架定期进行消毒的时间是（）。
单选题查看答案