下列食品最易受冻的是（）。

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）

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受冻融循环时，拌制防水混凝土应优先选取的是（）

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下列离子最易变形的是（）

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下列化合物最易发生卤代反应的是（）

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下列食品属于成酸性食品的是（）。

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下列食品属于成酸性食品的是哪项（）。

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下列属于加工食品的是（）。

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下列属于常见的粮谷类食品的是（）。

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下列哪些属于碱性食品的是（）。

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