A对
B错
乳白色是乳的基本色调,这是因为乳中的酪蛋白酸钙-磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射的结果。
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乳的相对密度不宜在挤乳后立即测定,这里因为牛乳的密度在挤乳后的的1小时内,其后逐渐下降。
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消毒乳应在4℃条件下冷藏,因为碱性磷酸酶虽经80-180℃瞬间加热杀菌,在5-40℃条件下存放又能重新活化。
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乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是()。
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吸管用后应及时清洗,可以在烘箱中烘烤干燥。
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KCN是常用的隐蔽剂,可以在酸性或碱性条件下使用。
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在使用油镜观测细菌后,需要用()擦拭油镜镜头。
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在使用显微镜观察菌体时,()的操作方法是错误的。
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细菌染色用水冲洗时,不可以使水流直接冲刷在菌膜处。
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