麦芽的干法粉碎，要求麦皮（），而内容物粉碎得（）。

麦芽粉碎过（）会增加麦皮中有害物质的溶解，导致麦皮味和涩味的产生，影响啤酒质量。

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麦芽的干法粉碎一般都采用辊式粉碎机，通过调节对辊之间的间距来调节麦芽的（）。

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对麦芽的粉碎度有什么要求？

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增大粉碎度，延长糖化时间，降低pH可减少麦皮物质的溶出。

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增湿粉碎时麦芽通过（）或水雾处理短时间，使皮壳增湿变柔软，而胚乳水分基本不变，以有利于粉碎。

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目前国内采用最多的麦芽湿粉碎方法为连续（）粉碎。

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在确定干法粉碎的粉碎度时应考虑哪几方面的技术因素？

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粉碎过（），则会影响麦芽有效成分的利用，会降低（）。

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简述麦芽湿法粉碎及其优点？

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