A对
B错
食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染。
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下列材料中,在低温下不宜直接与LNG直接接触的材料是()。
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在直接加热法中,牛奶通过()与蒸汽接触被加热;或者是将蒸汽喷进牛奶中,或者是将牛奶喷入到充满蒸汽的容器中。
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厂内冷却水管,通常在管外包上一层厚厚的材料,使管道不与外界空气直接接触,其目的是防止管道( )。
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多台焊机的接地装置应分别由接地极处引接,不得()。在容器内施焊时,应采取通风措施,照明电压不得超过()。容器内施焊应采用绝缘材料使焊工身体与焊件隔离,间隔作业时焊工到外面休息。
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窑具是陶瓷制品在窑炉内烧成时,或者为了隔离()直接接触制品或者为了制品的支撑托放及叠装制品的材料。
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化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物;食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的();();在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
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酒精酵母不含淀粉酶,所以它不能直接利用淀粉进行酒精发酵,因此,在利用淀粉质原料生产酒精时,必须把淀粉转化成可()。
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新一代绝缘材料应具有耐高压、耐高温、阻燃、耐低温、无毒无害和复合绝缘等特性。()
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