“膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值，其主要包括（）。

大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。

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三餐食物量的分配应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。

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据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为（）。

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