A掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识
B具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础
C了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响
D具有传播营养知识的能力
E具有法律法规的专业理论知识
营养教育工作者需要具备的能力不包括()
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营养教育工作者需要具备的知识和能力不包括()
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简述开展社区营养工作需要收集的资料。
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确定一周成人膳食营养需要的工作程序包括()。
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能够进行平衡膳食的健康人也需要服用营养素补充剂。
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为什么要进行营养教育?营养教育工作者应具备哪些技能?
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某营养师拟采用氮平衡法研究王先生的蛋白质需要量,请问需要收集王先生的哪些生物样品进行氮含量测定?简要叙述具体的工作程序?
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下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量,请回答以下问题。 还需要进行哪些计算分析工作?依据营养素摄入量表可以完成的工作请填入相应的表格中。
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某先生带着1岁零7个月的儿子前来营养师事务所咨询孩子的生长发育情况是否达到标准,请问作为营养师你需要对孩子进行哪些身体测量工作?简要叙述各测量指标的操作程序?
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