填空题

一个氨基酸与另一个氨基酸的结合键称为(),其形式()。

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  • 一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合而成的化合物()肽。氨基酸脱水后形成的键叫()键,又称()键。

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  • 蛋白质分子中,一个氨基酸的α-碳原子上的()基团与另一个氨基酸的α-碳原子上的()基团脱水缩合形成的化学键称()。维持蛋白质三级结构的化学键主要有()、()和()等。

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  • 下列氨基酸哪一个不是碱性氨基酸?()

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  • 蛋白质是由氨基酸以肽键形式形成的高分子化合物,在其肽键上有许多碱性和酸性基团,因此属()。当在溶液中蛋白质阳离子和阴离子的净电荷数为零时,此时的pH称为蛋白质的()。

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  • 蛋白质中存在()种氨基酸,除了()外,其余氨基酸的α-碳原子上都有一个自由的()基及一个自由的()基。

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  • 合成中的肽链每增加一个氨基酸()

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  • 下列哪一个氨基酸不直接参与嘌呤核苷酸的合成?()

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