单选题

尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是（）。

A尿素

B氨

C尿酸

D肌酐

E氨基酸

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

尿氮主要包括尿素、氨、尿酸及肌酐等，其中尿素氮与膳食中蛋白质有关，而肌酐则不受膳食氮的影响。

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蛋白质的含氮量约为（）。
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