单选题
A蛋白质含量
B表观消化率
C真实消化率
D必需氨基酸比例
E净利用率
正确答案
答案解析
略
相似试题
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。
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为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例，应提高摄入的食物的种类是（）。
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成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）。
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某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%。蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）。
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地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是（）。
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膳食纤维最好的食物来源是（）。
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膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）。
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下列罐头中可食用的是（）。
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总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合（）。
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