单选题

冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在()的低温下贮存一般时间的肉。

A-20℃

B-18℃

C-12℃

D-8℃

正确答案

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答案解析

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  • 冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在()的低温下储存一段时间的肉。

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  • 冻肉是指在-23℃低温下冻结后,又在的低温下贮存一段时间的肉()

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  • 冻肉最好在高温下解冻,这样可以节省时间.

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  • 空气解冻是将冻肉放置在()的室温下解冻。

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  • ()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。

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