烧烤、油炸及烟熏等加工中产生的有毒有害成分的有害性？
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石油中非烃化合物有哪些？分别叙述它们各自的分类、在石油馏分中分布情况以及对石油加工有何危害？
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河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏（过冬的狼和狗肝脏）、腺体（甲状腺等）所引起的食物中毒是（）。
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河豚鱼体内毒素由高到低依次为鱼卵＞卵巢＞肝脏＞肾脏＞眼睛。
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当加工工艺过程中存在有比较显著的变值系统误差时，会引起正态分布曲线分布中心随着时间平移，使工件的尺寸误差出现（）的情况。
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黄花菜中的的有毒成分是（）。
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苯并芘在许多高温加工食品存在特别是油炸食品中是一种有毒的化学物质，可诱发癌变，是一种（），同时可能导致基因损伤。
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原料混和的目的是（）、使混合成分在纱线中分布均匀、确保纱线的品质。
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（）是关系到肉在加工中的嫩度，变化和某些其他性质的重要成分。
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