判断题

糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 糯米是酿造黄酒的惟一原料。

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  • 以()、粳米、粘黄米为主要生产原料制作的是黄酒。

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  • ()以糯米、粳米、粘黄米为主要生产原料。

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  • 黄酒的主要生产原料有()、梗米、黄米等。

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  • 我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。

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  • 黄酒以糯米、粳米、()为主要生产原料。

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  • 黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。

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  • 我国东北地这主要使用()酿造黄酒。

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  • 边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。

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