比较炙法与加辅料炒法的异同点
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炒法的操作有()、加固体辅料炒。
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炙法的操作方法:(1)();(2)先炒后加辅料。
油炙法的辅料为动、植物油脂,常用的有()、羊脂油、菜油、酥油。
醋炙法常用的操作方法有()和喷炒法.
加辅料炒法
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炙没药常用的辅料是(),用喷炒法进行操作。
炙法常用的辅料有()。
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比较内标法和外标法的优缺点。
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