摆菜应注意（）搭配、颜色搭配，同口味和制作方法相同的菜肴分开摆放。

宴会菜肴的摆放需遵循荤素搭配、颜色搭配、口味搭配、器皿搭配等原则，以体现服务的细致周到和专业。（）

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菜肴摆放原则是讲究造型、颜色搭配、方便食用。

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搞好品种搭配，要注意哪些问题？

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根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，可以和副盆搭配饮用的酒水有（）。

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员工中有的老于世故，有的前卫，有的保守，将这些员工进行合理搭配组建工作队伍，我们称这类结构搭配为（）

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西餐菜肴与酒水搭配的规律有（）。

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以下（）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。

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浓色肉类菜肴适于搭配（）。

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以下酒水的品牌搭配不正确的是（）。

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