单选题

在自助餐服务中要不断补充自助餐台陈列的食品,保持盛放食品不少于()。

A1/4

B1/3

C1/2

D2/3

正确答案

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答案解析

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  • 自助餐服务中,当陈列盘内的食物()已空时,应进行补充或换上一盘满的。

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  • 以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是()。

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  • 自助餐餐台布置时应注意()等。

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  • 自助餐的餐台形状通常以()为主。

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  • 自助餐台进行台面布局时应注意()。

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  • 自助餐台的设计应注意()、()、()。

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  • 自助餐台的设计要注意层次感,装饰物摆放要高低错落有致,以便()。

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  • 在自助餐服务中,一般情况下一名服务员可以负责()名客人。

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  • 提供自助转账服务时,还应提供自助服务的()。

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