多选题

自助餐餐台布置时应注意()等。

A饮料杯放在自助餐台最前端

B餐台中央一般用鲜花,雕刻、烛台、水果、冰雕等饰物装饰、点缀

C根据场地和就餐人数设计餐台形状

D注意保持菜肴应有的热度

E特色菜、甜食、水果、酒水一般单独设台

正确答案

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答案解析

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