单选题

红糖的褐色来自()反应和酶促褐变所产生的类黑素。

A氧化

B还原

C羰氨

D溶血

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 白糖和红糖属于()

    单选题查看答案

  • 免疫应答反应发生异常者常产生哪些异常反应()

    多选题查看答案

  • 人体每日摄入的氟65%来自()。

    单选题查看答案

  • 人体每日摄入的氟65%来自动物性食物。

    判断题查看答案

  • 膳食中氯几乎完全来自氯化钠,仅少量来自氯化钾

    判断题查看答案

  • 每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克,其中约有多少公克来自体内()

    单选题查看答案

  • 蛋白质英文词protein来自拉丁文原意为“首要”“最重要”。

    判断题查看答案

  • 相对剂量反应试验可反映机体()的营养水平。

    单选题查看答案

  • 减轻早孕反应的方法是()

    单选题查看答案