宴会的种类分为古代宴会和现代宴会两类。
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古代宴会主要有哪几类？
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中国古代宴会名目繁多，根据不同规格，大致有（）。
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标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形为标准，大小约在直径（）厘米之间。
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标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形为标准，大小约在直径（）厘米之间。
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在大型宴会自助餐上，法式小甜点类可以混合码放在（）上，以突出整体效果。
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在宴会接待过程中，要讲究接待艺术。
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宴席菜单设计的原则是：以顾客需要（），服务宴会主题。
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标准宴会套餐所用的甜点盘大都以（）为标准，要求干净、无破损。
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