宴会的种类分为古代宴会和现代宴会两类。

阐述现代常见的宴会和招待会种类。

简答题查看答案

宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和（）。

单选题查看答案

在古代宴会中，以官府公宴为最高档次的宴会。

判断题查看答案

我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、（）、冷餐酒会、西餐宴会。

单选题查看答案

古代宴会主要有哪几类？

简答题查看答案

中国古代宴会名目繁多，根据不同规格，大致有（）。

单选题查看答案

花卉雕刻作品的种类很多，如菊花、月季、玉兰、梅花等，既可用于单独装饰菜肴，也可以组装成花篮置于餐桌中心，烘托宴会气氛，突出宴会主题。

判断题查看答案

根据宴会主人的身份、规格不同，宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和（）。

填空题查看答案

西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

判断题查看答案