常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在（）。

下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量（）

多选题查看答案

在95～105℃范围，含其他挥发成分的食品，其水分测定不宜选择的方法是（）

单选题查看答案

可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）。

单选题查看答案

用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）

多选题查看答案

水分测定时，铝皿在干燥器中的干燥时间一般为（）。

单选题查看答案

在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是（）。

单选题查看答案

采用蒸馏法测水分含量时，选用（）作为溶剂

多选题查看答案

重量法测总干物质（水分）其中“恒重”就是指两次称重应一样。

判断题查看答案

测定乳粉水分含量时所用的干燥温度为（）

单选题查看答案