定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的（），该结构是指多肽链中氨基酸残基的排列顺序。

蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变，生物学活性丧失，没有肽键的断裂，变性后使蛋白质溶解度降低，粘度（）。

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蛋白质主链构象之一是（）。

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对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）

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RNA主要有三类，既（）、它们的生物功能分别是合成蛋白质的模板、和运输氨基酸的工具。

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食物蛋白质的生物学价值最高的是（）

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食物蛋白质的生物学价值最低的是（）

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白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。

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主要抑制真核生物的蛋白质合成的是（）

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对原核和真核生物蛋白质合成都抑制的是（）

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