单选题

食物中毒按中毒致病因素分类可分为:()

A微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒

B微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒

C真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒

D真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒

正确答案

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答案解析

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  • 食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。

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