含羰基的化合物，其羰基可用下列试剂测定其含量（）.
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羟胺肟化法测定羰基化合物，加入乙醇的目的是（）。
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羟胺肟化法测定羰基化合物，吡啶和反应生成的酸结合生成（），降低释出的酸的浓度，抑制逆反应的进行。
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下列方法中可用于测定羰基的是（）
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写出油脂中羰基价的测定原理和方法。
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某有机物中含有微量的羰基，测定其含量的方法是（）
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有机含氮化合物中氮的测定通常有克达尔法和燃烧分解法。
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下列化合物羰基活性最强的是（）。
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有机化合物中羟基含量测定方法有（）
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