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旅游餐饮服务企业会计
  • 重庆人民宾馆推出清蒸甲鱼上等名菜,每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只,其他配料若干,该宾馆采购甲鱼的单价为每千克200元。所用培养计3元,该宾馆经理室规定毛利率为40%。请计算该菜品的销售价格。

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  • 照相企业除了核算耗用原材料总成本外,还要核算每种产品的单位成本。

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  • 接团社的营业成本主要包括()。

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  • 旅游经营业务的营业成本包括()。

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  • 饭店营业成本中一般不包括客房成本。

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  • 餐饮业的原材料,按其在餐饮制品中所起的作用划分,主要有()

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  • 不入库管理的原材料()。

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  • 采用分期()使企业费用负担较为均衡,但核算手续较麻烦,这种方法适用于单价较高、使用期较长的低值易耗品。

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  • 年度终了,“本年利润”科目的余额()

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  • 在下列各项支出中,属于转账摊销费用的有()

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  • 除了发生销售费用外,还发生主营业务成本的服务企业有()。

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  • 服务企业根据提供服务项目不同和管理上的要求,通常使用的收费方式有()。

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  • 采用售价金额核算法,月末需要调整的账户有()

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  • 利用建筑物、道路和天空等发布的广告是()。

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  • 在登记账簿后,发现记账凭证上会计科目并无错误,但所记金额大于应记金额,应采用补充登记法。

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  • 旅游企业的营业成本包括()。

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  • 旅游中的“汽车超公里费”属于()。

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  • 为了既满足管理上的需要,又简化计算手续,可采用换算的方法,将成本毛利率计算为销售毛利率。

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  • 采购员购进原材料直接交生产部门,由其验收签字后交采购员转财会部门入账时,应做的会计分录为()

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  • 固定资产折旧费属于()。

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