单选题
A蟹黄灌汤饺、叉烧包、粉果
B三鲜烧卖、干蒸烧卖、荷叶饭
C冰肉千层糕、马蹄糕、虾饺
D鸡仔饼、蜂巢芋角、广式月饼
正确答案
答案解析
略
相似试题
以下品种为广式点心的是（）。
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广式点心种类繁多，著名的品种有（）。
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广式点心特点：品种丰富，款式多样，季节性强（）。
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整个制作过程工艺性强的点心称为工艺点心，不属于工艺点心的一组的是（）。
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传统点心体现了广式点心的风味特色，集中了广式点心制作工艺的（）。
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广式点心中澄面虾饺的造型以成型手段分类，属于印模成型。
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广式点心有三类点心构成，不单独成为类别的是（）。
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分组宴席点心是指面点品种和与之相配搭的菜肴编为一组，同时上席的一类点心。
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广式点心时由岭南民间小食、面食点心、面式糕饵和蛋糕三类点心构成。
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