A对
B错
广式点心由三大类点心构成,分别是:岭南民间小食、()、西式糕饵和蛋糕。
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广式点心在岭南民间食品的基础上,结合北方面食的特点,吸取西点所长,形成了()、()、()、()、()、()的特色。
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传统点心体现了广式点心的风味特色,集中了广式点心制作工艺的()。
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广式点心有三类点心构成,不单独成为类别的是()。
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一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是()。
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以下品种为广式点心的是()。
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广式点心种类繁多,著名的品种有()。
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点心的流派有“广式”、“京式”和“苏式”三种。
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广式点心虾饺皮是用()面团制成。
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