单选题

关于沙门菌表述正确的是()。

A革兰阳性菌

B较耐热

C被污染食品无感官性状变化

D最适宜生长温度为37℃

E耐高渗

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

沙门菌为革兰阴性菌,不耐高温,被其污染食品无感官性状变化,最适宜生长温度为20~30℃,不耐高渗。
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