淀粉分子因结构不同可分为（）和支链淀粉两种。

大米中支链淀粉含量是大米品质的关键因子之一，是决定其蒸煮食用品质的重要因素。

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双目扩大镜构造可分为（）和金属结构两部分。

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下列粮食的胚中不含淀粉的有（）。

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植物油料可分为（）油料和木本油料两类。

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双目扩大镜构造可分为光学系统和（）两部分。

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大米中直链淀粉含量是大米品质的关键因子之一，是决定其蒸煮食用品质的重要因素。

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高水分粮在储藏中α-淀粉酶活性强，这是高水分粮变质的重要因素。

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大麦可根据内外颖附着与否分为有颖大麦和裸粒大麦两类。

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密封材料品种纷繁多样，质量层次各异，用于粮食储藏和薰蒸的材料应根据仓储部门的具体情况具体分析科学选择，不能盲目。出于分子结构的不同，塑料薄膜有（）。应用“相似相溶”原理。

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