判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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苹果贮藏过程中的病和苦痘病均是生理病害。
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冷害是指冰点以上的（）引起的果蔬细胞膜变性的生理病害。
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柑橘贮藏过程中主要的生理病害有褐斑病、桔水病和水肿病。其中低温伤害所造成的生理病害为：
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柑橘贮藏过程中主要的生理病害有褐斑病。水肿病和桔水病等。
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引起黄瓜冷害的临界温度是（）
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萝卜贮藏过程中，因冻害引起的病害是（）
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桃在贮藏过程中易发生冷害，冷害的症状主要表现为（）
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冷害对果蔬的贮藏有什么影响？贮藏中应如何控制冷害的发生？
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采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响，造成果实生理病害主要原因是：（）
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