生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（）。

红细胞转酮醇酶活力测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）。

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负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）。

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营养生理需要量的测定方法中错误的是（）。

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以下哪种维生素营养状况鉴定的指标是红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数（）。

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类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）。

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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。

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多元线性回归分析中，可用于评价模型拟合效果的指标有（）。

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营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。考虑会引起哪种缺乏病（）。

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维生素B1的生理功能主要为（）。

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